Меню
Поиск по сайту



Популярные новости
· 1: Крючковяз. Как сделать крючковяз. Изготовление крючковяза. Крючковяз своими руками. Видео (Прочтено: 60863 раз)
· 2: "Пробка" - моя секретная рыболовная снасть. Как ловить на пробку. Как сделать пробку. Видео (Прочтено: 45319 раз)
· 3: Изготовление раколовки. Как сделать раколовку? Раколовка своими руками. Рачевня. (Прочтено: 45258 раз)
· 4: Рецепты изготовления технопланктона в домашних условиях. Состав технопланктона. Из чего сделать технопланктон (Прочтено: 41708 раз)
· 5: Снасть «убийца толстолоба». Убийца толстолоба купить. Обзор убийца толстолоба. Видео (Прочтено: 37470 раз)
· 6: Автоклав. Изготовление автоклава. Сделать автоклав своими руками. Чертеж автоклава (Прочтено: 34179 раз)
· 7: Разделка и готовка морского ската. Как правильно готовить ската (хвостокола). Печень ската (Прочтено: 30290 раз)
· 8: Жерлица своими руками. Изготовление жерлицы. Как сделать жерлицу? (Прочтено: 29187 раз)
· 9: Макушатник своими руками. Изготовление макушатника. Ловля на макушатник (Прочтено: 28786 раз)
· 10: Кукан своими руками. Изготовление кукана. Как сделать кукан. (Прочтено: 28190 раз)
Интересное
Виды рыб Украины
Шашлык из сома
Шашлык из сома


Этот рецепт один из моих самых любимых. Готовили на день рождения моего отца. Рецепт маринада конечно может быть изменен на Ваш вкус, это касается специй, кто какие любит. Но основа для этого рецепта всегда одна: мясо сома, маринад на основе лимона, белый перец, соль.

Состав:
1 кг мяса сома
2 лимона
100 гр репчатого лука
4-5 ч.л. неострого карри
1/2 ч.л. кунжута
1/3 ч.л.острого красного перца
1/3 ч.л.белого перца
1/3 ч.л.черного перца
соль, специи для рыбы по вкусу

Приготовление:
Филе промойте под холодной водой, нарежьте на квадратики толщиной не менее 4 см. Выжимаем сок из лимонов, цедру от выжатых лимонов тоже добавляем в маринад). Репчатый лук нарезаем кольцами. Соединяем рыбу, сок лимона с цедрой, лук. Все это солим, пересыпаем специями и оставляем примерно на час, желательно по возможности перемешивать. Готовим на шампурах или решетке - на решетке сом лучше пропекается и не рассыпается.

Приятного аппетита :)

Источник: fishing.pl.ua
Мы Вконтакте
Погода в Бердичеве
Счетчики
Яндекс цитирования Украинская рыбалка Экстремальный портал VVV.RU Яндекс.Метрика

При использовании материалов моего сайта убедительная просьба оставлять ссылки на сайт-источник