Меню
Поиск по сайту



Популярные новости
· 1: Крючковяз. Как сделать крючковяз. Изготовление крючковяза. Крючковяз своими руками. Видео (Прочтено: 61182 раз)
· 2: "Пробка" - моя секретная рыболовная снасть. Как ловить на пробку. Как сделать пробку. Видео (Прочтено: 45484 раз)
· 3: Изготовление раколовки. Как сделать раколовку? Раколовка своими руками. Рачевня. (Прочтено: 45391 раз)
· 4: Рецепты изготовления технопланктона в домашних условиях. Состав технопланктона. Из чего сделать технопланктон (Прочтено: 41902 раз)
· 5: Снасть «убийца толстолоба». Убийца толстолоба купить. Обзор убийца толстолоба. Видео (Прочтено: 37681 раз)
· 6: Автоклав. Изготовление автоклава. Сделать автоклав своими руками. Чертеж автоклава (Прочтено: 34365 раз)
· 7: Разделка и готовка морского ската. Как правильно готовить ската (хвостокола). Печень ската (Прочтено: 30619 раз)
· 8: Жерлица своими руками. Изготовление жерлицы. Как сделать жерлицу? (Прочтено: 29247 раз)
· 9: Макушатник своими руками. Изготовление макушатника. Ловля на макушатник (Прочтено: 28920 раз)
· 10: Кукан своими руками. Изготовление кукана. Как сделать кукан. (Прочтено: 28396 раз)
Интересное
Виды рыб Украины
Как приготовить суши? Легко! Суши своими руками.
Как приготовить суши?


Су́ши (англ. sushi, су́си (яп. すし、寿司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し, 壽司?)) — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность в мире.

Для приготовления суши нам понадобиться:
- Рис для суши - 170-200 г
- Вода для варки риса – 250 мл
- Уксус рисовый (1,5 ст.л.), сахар (1ст.л.), соль (0,5 ч.л.) - для приготовления суши-уксуса
- Филе лосося
- Огурец
- Сыр
- Васаби
- Имбирь маринованный
- Соевый соус
- Комбу

Итак, для начала берем рис, засыпаем в объемную посудину, заливаем большим количеством воды и промываем до тех пор, пока вода перестанет быть мутной.
После промывки замачиваем рис в чистой воде на 30-60 мин, после чего откидываем его на дуршлаг и даем ему просохнуть – минут 20.

Далее приступаем к варке риса. Для этого на 1 часть риса необходимо добавить 1,25 части воды, ставим на огонь, и как только рис начинает закипать, включаем самый маленький огонь. Процесс продолжается примерно 20 минут, до тех пор, пока вода не впитается, после чего между кастрюлей и крышкой необходимо положить полотенце и оставить минут на 20.

Тем временем приступим к приготовлению других ингредиентов:
Начинку для суши нарезаем полосками по длине нори. Также необходимо в небольшой емкости смешать сахар, соль, рисовый уксус для приготовления суши-уксуса.

Процесс приготовления:
На макису (это коврик для суши :)) ложим пищевую пленку, а сверху лист нори. Теперь сверху выкладываем тонким слоем рис (для облегчения процесса смачиваем руки водой), поверх риса тонкой полоской с одного края намазываем васаби и по центру ложим начинку – огурец, сыр, лосось. После этого, аккуратно, с помощью циновки, скатываем колбаску (оставьте на 5 минут скатанную колбаску – ее легче будет резать) и потом разрезаем на 5-6 частей.
Мы Вконтакте
Погода в Бердичеве
Счетчики
Яндекс цитирования Украинская рыбалка Экстремальный портал VVV.RU Яндекс.Метрика

При использовании материалов моего сайта убедительная просьба оставлять ссылки на сайт-источник