Меню
Поиск по сайту



Популярные новости
· 1: Крючковяз. Как сделать крючковяз. Изготовление крючковяза. Крючковяз своими руками. Видео (Прочтено: 59599 раз)
· 2: "Пробка" - моя секретная рыболовная снасть. Как ловить на пробку. Как сделать пробку. Видео (Прочтено: 44983 раз)
· 3: Изготовление раколовки. Как сделать раколовку? Раколовка своими руками. Рачевня. (Прочтено: 44965 раз)
· 4: Рецепты изготовления технопланктона в домашних условиях. Состав технопланктона. Из чего сделать технопланктон (Прочтено: 41220 раз)
· 5: Снасть «убийца толстолоба». Убийца толстолоба купить. Обзор убийца толстолоба. Видео (Прочтено: 36276 раз)
· 6: Автоклав. Изготовление автоклава. Сделать автоклав своими руками. Чертеж автоклава (Прочтено: 33766 раз)
· 7: Жерлица своими руками. Изготовление жерлицы. Как сделать жерлицу? (Прочтено: 28998 раз)
· 8: Макушатник своими руками. Изготовление макушатника. Ловля на макушатник (Прочтено: 28540 раз)
· 9: Разделка и готовка морского ската. Как правильно готовить ската (хвостокола). Печень ската (Прочтено: 28436 раз)
· 10: Кукан своими руками. Изготовление кукана. Как сделать кукан. (Прочтено: 27521 раз)
Интересное
Виды рыб Украины
Селедка из щуки
Селедка из щуки


В данной статье используется рецепт, который по мнению многих людей был очень и очень вкусным ...

Итак ...

- филе щуки (я брал 1 кг - именно столько влезло в вакуумный контейнер)
- соль - полторы столовые ложки с горочкой
- сахар - две с половиной столовые ложки
- один большой (или два мелких) лимон
- кориандр (полторы столовые ложки)
- гвоздика (15-20 штучек)
- душистый перец - штук 10
- 6-7 столовых ложек растительного масла

Филеим щуку ...

филе щуки


Кто пропустил уроки финского повара - смотрим видео ...



Режем филейку на кусочки, и засыпаем солью и специями ...

Выкладываем в контейнер, и заливаем лимонным соком и маслом

Ставим в холодильник ...

Через сутки достаем из морозилки бутылку маслянистой водочки ...

Достаем из холодильника наше блюдо, доукомплектовываем в селедочнице луком ..

и ....

Источник: fishing.kiev.ua
Мы Вконтакте
Погода в Бердичеве
Счетчики
Яндекс цитирования Украинская рыбалка Экстремальный портал VVV.RU Яндекс.Метрика

При использовании материалов моего сайта убедительная просьба оставлять ссылки на сайт-источник