|
|
|
|
|
Балык из щуки. Как приготовить балык из рыбы. Балык своими руками
|
|
Щука обязательно должна быть свежая, иначе она не успеет просолиться. Щуку потрошим и отрезаем ей голову. Чешую снимать не нужно. Рыбу не моем. Далее распластовываем её вдоль позвоночника до самого хвоста, по всему телу делаем надрезы, не повреждая кожи. Надрезы нужны для лучшего проникновения соли в мясо рыбы. Так поступаем со всей рыбой.
|
|
|
|
Шпроты по-домашнему. Домашние шпроты. Шпроты своими руками. Видео
|
|
Домашние шпроты в масле, если их правильно сделать, очень вкусные. Их можно кушать, как самостоятельное рыбное блюдо, так и делать бутерброды со шпротами или салат из шпрот. В любом случае из шпрот получается вкусная рыбная закуска. Данная статья будет посвящена только вопросу, как из кильки приготовить домашние шпроты в масле.
|
|
|
|
Рецепт маринада для красной рыбы. Солим красную рыбу своими руками
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг рыбного филе
- 4 столовых ложки крупной морской соли
- 2 столовых ложки сахара
- цедра лимона
- 20 г зелени укропа
- 1/2 столовой ложки коньяка
|
|
|
|
Роллы Калифорния своими руками. Как сделать роллы. Рецепт. Изготовленные ролл. Видео
|
|
Ролл «Калифорния» — разновидность суши, приготовляемая вывернутым рисом наружу (типичный вариант урамаки).
|
|
|
|
Скумбрия пряного посола. Мариновая скумбрия. Как солить скумбрию
|
|
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.
|
|
Новостей: 43 (Страниц: 9, Новостей на странице: 5)
 [ [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] ] |
|
|
|
